TARTA DE QUESO MASCARPONE

 

INGREDIENTES:                                                                                                                                               

- 500 Ml de nata liquida                                                                                                                          

- 1 vaso y medio de leche (yo desnatada)                                                                                                     - 3 huevos                                                                                                                                                   - 6 cucharadas de azúcar                              ,                                                                                             - 1 tarrina de mascarpone                                                                              

- 2 sobres de cuajada                                                                                                                                 - Galletas y caramelo liquido, para la decoración he utilizado fideos de chocolate y corazoncitos de colorines de azúcar.                                                                                                                                                

PREPARACIÓN:

  Cubrir el fondo de un molde alargado con caramelo liquido; en el vaso y medio de leche desacer la cuajada y pasarle la batidora asÍ evitaremos los grumos;el resto de los ingredientes los ponemos en un cazo; y le pasamos la batidora también. lo ponemos al fuego lento; cuando veamos que ya esta caliente le añadiremos el vaso de leche con la cuajada disuelta vamos removiendo hasta que rompa a hervir, entonces vaciamos sobre el molde caramelizado, y le ponemos encima unas galletas,meter  dejar enfriar a temperatura ambiente y luego meter al frigorÍfico hacer mejor de un día para otro esta mucho mas rica. Al día siguiente le pasamos un cuchillo alrededor y desmoldamos las galletas quedaran abajo de base y decoraremos: yo le he puesto fideos de chocolate y corazonncitos de colorines de azúcar.

 NOTA:  UHHHH ESTA MUY RICA Y NO ESTA CANSADA.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

  

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