miércoles, 12 de febrero de 2014





TARTA TRES CHOCOLATES

Ingredientes:
-Bizcochos de soletilla
-1 litro de leche
-1/2 litro de nata de montar
-3 sobres de cuajada Royal
-1 tableta de chocolate negro, otra tableta de chocolate con leche y dos de chocolate blanco
-3 cucharadas de azúcar para cada parte
 

Preparación:
Mezclamos el litro de leche con el medio litro de nata de ahi hacemos tres partes ( 500 ML para cada parte). Ponemos en la base de un molde desmontable los bizcochos mojados en leche y reservamos. En un cuenco troceamos el chocolate negro y lo mentemos al microondas unos segundos, una vez derretido lo mezclamos con su parte de leche y nata, añadimos 3 cucharadas de azucar y un sobre de cuajada, le pasamos la batidora para evitar los grumos de la cuajada y ponemos al fuego sin dejar de remover hasta que rompa a hervir. Cuando hierva lo vaciamos sobre la base de bizcochos, dejamos enfriar a temperatura ambiente y lo metemos en la nevera, una vez este bien fria esta parte rayamos con un tenedor y hacemos la misma operacion con el chocolate con leche y el chocolate blanco ( no olvidar rayar cada parte porque asi evitamos que se rompa al cortarla y hacer mejor de un dia para otro). Decorar al gusto.


1 comentario: