TARTA RÁPIDA DE MASCARPONE Y CAFÉ

TARTA RÁPIDA DE MASCARPONE Y CAFÉ

INGREDIENTES:
- 1 tarrina de mascarpone
-  300 ml de leche (yo desnatada)
-  6 sobres de café descafeinado
-  200 ml nata liquida
-  2 sobres de cuajada
-  140 g de azúcar.


PREPARACIÓN:

Apartar, un poco de leche y deshacer la cuajada reservar.

Poner a calentar el resto de la leche junto con los demás ingredientes le pasamos la batidora, y removemos bien cuando vaya a romper a hervir le añadimos la leche con la cuajada pasamos denuevo la batidora removemos y cuando rompa a hervir vaciamos en un molde caramelizado dejar enfriar, y meter a la nevera, (hacer mejor de un día para otro).

Al día siguiente desmoldar y decorar una de las veces utilice galletitas pequeñas del principe abiertas y chocolate blanco rayado, si la hacéis sin gluten le podéis poner como en la otro foto muestro, chocolate blanco rayado sin gluten y bolitas de chocolate negro sin gluten.

A LOS AMANTES DEL CAFÉ OS LA RECOMIENDO ESTA MUY RICAAA.