FLAN DE NOCILLA

FLAN DE NOCILLA

 

 

INGREDIENTES:

- Un vaso de leche.

- 300 ml de nata liquida.

-15O ml de leche condensada.

- 1 vaso de los pèqueños de nocilla (yo de dos sabores).

- 1/2vaso de leche.

- 2 sobres de cuajada

- Para decorar( caramelo liquido, crocanti, y bolas de cereales de chocolate blanco y negro y sirope  de chocolate).

PREPARACION:

Ponemos un cazo al fuego, y añadimos el vaso de leche,la nata, la leche condensada y la nocilla le pasamos la batidora para evitar que queden grumos, cuando la mezcla, vaya a romper a hervir le añadimos los dos sobres de cuajada que habremos disuelto en medio vaso de leche, pasamos la batidora denuevo y removwemos sin parar hasta rompa denuevo a hervir, momento en el que apartamos y vaciamos la mezcla en un molde caramelizado, dejamos enfriar a temperatura ambiente

y metemos al frigorifico, ( hacer mejor de un dia para otro). Al dia siguiente pasamos alrededor un cuchillo y desmoldamos decoramos con sirope de chocolate crocanti y bolitas de cereales de chocolate.

NOTA:  Este flan es sin gluten, esta muy rico os animo hacerlo. Este flan lo he sacado del blogg de angie, tiene unas recetas muy ricas, desde aqui le doy las gracias por compartir sus recetas, aunque yo lo he adpatado a mi manera.